Weingut SCHÄFER | 2023er Sauvignon Blanc | trocken

Weingut Schäfer | Sauvignon Blanc | trocken

Der Sauvignon Blanc vom Jungwinzer Frank Schäfer aus dem Weingut Schäfer in Mußbach zeichnet sich durch einen explosiven Duft sowie Aromen nach Grapefruit, Stachelbeere, Cassis und Rhabarber aus. Ein elegant-erfrischender Sommerwein. Im Osten Mußbachs stehen diese Reben auf einer Lössriegelplatte. Eine Bodenart die den Trauben eine einzigartige Struktur und Aromatik verleiht, welche man bei schonender Verarbeitung und gezügelter Vergärung im Wein wiederfindet. Durch selektive Vorlese mit der Hand haben nur die besten Beeren den Weg in den Wein gefunden. Nach 8 Stunden

Maischestandzeit im Edelstahltankausgebaut. Ausgeprägter Duft nach erntefrischer Stachelbeeren und vollreifer, schwarzer Johannisbeere. Im Geschmack ein angenehmes
Zusammenspiel zwischen Süße und Säure. Grasig, grüne Noten wie frisches Heu und grüne Paprika im Abgang.

Restzucker: 6,3 g/l

Säure: 7,4 g/l

Alkoholgehalt: 12,0 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Biokontrollstelle: DE-Öko-022

Füllmenge: 750 ml

Region: Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Schäfer, Schießmauer 56, 67435 Neustadt an der Weinstraße - Mußbach

Die Jahrgänge und Etiketten auf den Flaschenbildern können von den tatsächlichen Flaschen abweichen..