Weingut SCHÄFER | 2019er Spätburgunder Haardter Bürgergarten "Limit" | trocken

Weingut Schäfer|Spätburgunder Haardter Bürgergarten "Limit"|trocken

Der Spätburgunder "Limit" trocken -Haardter Bürgergarten- aus der Linie des Jungwinzers Frank Schäfer aus dem Weingut Schäfer in Mußbach ist "Limit" stammt aus der Lage Haardter Bürgergarten, mit mittlerweile 25 Jahre alten Spätburgunderreben auf einem Buntsandsteinboden. Die Besonderheit: Der Spätburgunder wurde nicht filtriert und auch nie gepumpt. Er ist also so schonend wie es nur geht ausgebaut worden. Im Duft Anflüge von Amaretto und ganz weit hinten etwas Rauch und Speck in Verbindung mit Bitterschokolade und zarten Mokkanoten. Der Geschmack nach frischen, knackigen Süßkirschen- und Schattenmorellennoten – provozierend und animierend. Ein gelungener Spagat zwischen Reife und Frische, Bodenständigkeit und Verspieltheit. Eine kleine Wundertüte. Wohl dem, der sie öffnen darf.

Der 2018er Jahrgang erhielt 93 Punkte im LagenCup Berlin 2022

Restzucker: 0,2 g/l

Säure: 5,1 g/l

Alkoholgehalt: 13,50 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Füllmenge: 750 ml

Region: Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Schäfer, Schießmauer 56, 67435 Neustadt an der Weinstraße - Mußbach

Die Jahrgänge und Etiketten auf den Flaschenbildern können von den tatsächlichen Flaschen abweichen.