Weingut RINGS | 2019er Riesling Ungstein "Vom Eisenstein" | VDP Ortswein | trocken
Beschreibung
Weingut RINGS|Riesling Ungstein "Vom Eisenstein"|VDP Ortswein|trocken
Der Riesling "Ungstein" der bereits etablierten Winzer Andreas und Steffen Rings aus dem Weingut Rings in Freinsheim ist geprägt durch seine fruchtig-charmante Art mit feiner Mineralität.
Herkunft: Aus Trauben der jungen Ungsteiner Weinberge. Hier herrscht ein warmes Klima vor; die Reben stehen auf eisenhaltigem Löss-Lehm-Böden mit Bundsandstein im Untergrund.
Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.
Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben gepresst und mit natürlichen Hefen vergoren. Ausbau im Edelstahl und im großen Holzfass.
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 8,2 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Füllmenge: 750 ml
Region: Pfalz
Herkunftsland: Deutschland
Anschrift Hersteller: Weingut Rings , Dürkheimer Hohl 21, DE – 67251 Freinsheim
Hinweis: Die Flaschenbilder und Jahrgänge können von den Etiketten der tatsächlichen Flaschen abweichen.