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Weingut RINGS | 2019er Riesling "Saumagen" | VDP Große Lage - GG" | trocken

36,00 €

40,00 €

(1 l = 48,00 €)
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Beschreibung

Weingut RINGS|Riesling Saumagen |VDP Große Lage - GG|trocken


Der Riesling "Saumagen" der bereits etablierten Winzer Andreas und Steffen Rings aus dem Weingut Rings in Freinsheim stammt aus einer der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Süden und Süd-Osten sich öffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier finden sich beste Bedingungen: Wind, Wärme und nächtliche Kühle im richtigen Maß.


Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Ernte: 3.000 Liter/Hektar.


Nach der Handlese werden die Trauben - teilweise als ganze Trauben, teilweise mit kurzer Maischestandzeit - schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift in Halbstück- und in Edelstahlfässern 10 Monate auf der Hefe. Späte Schwefelung, ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel.


Vom Kalk geprägter, mineralisch-würziger Riesling. Sehr langes Reife-Potential.


Restzucker: 2,9 g/l

Säure: 8,3 g/l

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Füllmenge: 750 ml

g.U./ g.g.A : Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Rings , Dürkheimer Hohl 21, DE – 67251 Freinsheim


Hinweis: Die Flaschenbilder und Jahrgänge können von den Etiketten der tatsächlichen Flaschen abweichen.