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Weingut RINGS | 2018er Spätburgunder "Kallstadt - Vom Kalkfels" | VDP Ortswein | trocken

19,00 €

(1 l = 25,33 €)
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Beschreibung

Weingut RINGS|Spätburgunder "Kallstadt - Vom Kalkfels"|VDP Ortswein|trocken


Der Spätburgunder "Kallstadt - Vom Kalkfels" der bereits etablierten Winzer Andreas und Steffen Rings aus dem Weingut Rings in Freinsheim besteht aus Trauben junger Weinberge in Kallstadt. Hier herrscht ein kühleres Klima vor; die Reben stehen auf Kalk- und Kalkmergelböden. Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. In warmen Jahren mit einem kleinen Anteil ganzer, nicht abgebeerter Trauben. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in 30% neuen und 70% gebrauchten Barrique für 18 Monate.


Charakter: Intensive Pinot-Frucht, kraftvoll und dicht.


Restzucker: 0,2 g/l

Säure: 6,1 g/l

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Füllmenge: 750 ml

g.U./ g.g.A : Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Rings , Dürkheimer Hohl 21, DE – 67251 Freinsheim


Hinweis: Die Flaschenbilder und Jahrgänge können von den Etiketten der tatsächlichen Flaschen abweichen.