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Weingut RINGS | 2018er Cuveé "Kalk und Stein" | VDP Ortswein | trocken

19,00 €

(1 l = 25,33 €)
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Beschreibung

Weingut RINGS|Cuvee "Kalk und Stein"|VDP Ortswein|trocken


Die Cuvée "Kalk und Stein" der bereits etablierten Winzer Andreas und Steffen Rings aus dem Weingut Rings in Freinsheim besitzt einen kraftvollen und würzigen Charakter: 70% Chardonnay 30% Weißburgunder


Herkunft: Chardonnay von den kühlen, kalkgeprägten Lagen Kallstadt, Weißer Burgunder von warmen BuntsandsteinBöden in Ungstein.


Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.


Vinifizierung: Spontan vergoren, 514 Tage auf der Vollhefe im Holzfass ausgebaut. Spät und minimal geschwefelt.


Restzucker: 0,3 g/l

Säure: 7,6 g/l

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Füllmenge: 750 ml

g.U./ g.g.A : Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Rings , Dürkheimer Hohl 21, DE – 67251 Freinsheim


Hinweis: Die Flaschenbilder und Jahrgänge können von den Etiketten der tatsächlichen Flaschen abweichen.