Weingut RINGS | 2022er Sauvignon Blanc "Pfalz" | VDP Gutswein | trocken - ab März

Weingut RINGS | Sauvignon Blanc "Pfalz" | VDP Gutswein | trocken

Der Sauvignon Blanc "Pfalz" der bereits etablierten Winzer Andreas und Steffen Rings aus dem Weingut Rings in Freinsheim lässt sich wie folgt beschreiben : Weder Loire, noch Neuseeland, dafür Pfalz: frische Sauvignon- Aromatik mit Körper und schöner Länge.

Aus Trauben von ausgesuchten Freinsheimer und Kallstadter Weinbergen. Die Reben stehen auf Sand, Kalkmergel, Kies und Löss.

Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, vorsichtiges Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.

Vinifizierung: Nach der Handlese in mehreren Durchgängen bleiben die Trauben über Nacht auf der Maische und werden am nächsten Tag schonend gepresst. Der Wein reift im Edelstahl und im großen Holzfass.

Restzucker: 3,0 g/l

Säure: 7,2 g/l

Alkoholgehalt: 12,0 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Füllmenge: 750 ml

Region: Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Rings , Dürkheimer Hohl 21, DE – 67251 Freinsheim

Hinweis: Die Flaschenbilder und Jahrgänge können von den Etiketten der tatsächlichen Flaschen abweichen.