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Weingut RINGS | 2021er Riesling "Ungsteiner Nussriegel" | VDP Erste Lage | trocken

28,00 €
(1 l = 37,33 €)
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Beschreibung

Weingut RINGS | Riesling "Ungsteiner Nussriegel" | VDP Erste Lage | trocken


Der Riesling "Ungsteiner Nussriegel" der bereits etablierten Winzer Andreas und Steffen Rings aus dem Weingut Rings in Freinsheim ist der kräftige, maskuline Riesling-Typ.


Herkunft: In direkter Nachbarschaft der Lage WEILBERG. Hier finden sich tonhaltige Löss-Lehm-Böden mit dem für die Pfalz typischen Bundsandstein im Untergrund. Das Mikroklima ist im Vergleich zu den Kallstadter Lagen wärmer, so dass die Vegetation hier oft einige Tage voraus ist.


Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.


Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift 9 Monate auf der Vollhefe im Edelstahl und im großen Holzfass, ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel.


Restzucker: 2,7 g/l

Säure: 7,9 g/l

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Füllmenge: 750 ml

Region: Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Rings , Dürkheimer Hohl 21, DE – 67251 Freinsheim


Hinweis: Die Flaschenbilder und Jahrgänge können von den Etiketten der tatsächlichen Flaschen abweichen.