• Einzigartige Weine Pfälzer Jungwinzer
  • Regional - Nachhaltig - Fair
  • Keine Versandkosten ab 12 Flaschen (Erzeuger unabhängig)
  • JuSchG: Bestellung ab 18 Jahren
  • Unsere Heimat: Die Pfalz
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Weingut RINGS | 2018/19er Spätburgunder "Pfalz" |  VDP Gutswein | trocken

Weingut RINGS | 2018/19er Spätburgunder "Pfalz" | VDP Gutswein | trocken

12,90 €

(1 l = 17,20 €)
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Beschreibung

Weingut RINGS | Spätburgunder "Pfalz" | VDP Gutswein | trocken


Der Spätburgunder "Pfalz" der bereits etablierten Winzer Andreas und Steffen Rings aus dem Weingut Rings in Freinsheim ist vom Charakter her der elegant-frischeTyp mit feiner Frucht.

Von Spätburgunder-Trauben in Kallstadter und Freinsheimer Weinbergen, die wir vom Rebschnitt bis zur Lese selbst bewirtschaften. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Schon für den Gutswein wird kleinbeeriges Traubenmaterial aus französischen Klonen verwendet sowie einige Fässer der Lagen-Pinots. Ausbau in gebrauchten Barrique für 15 Monate.


Restzucker: 0,1 g/l

Säure: 6,4 g/l

Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Füllmenge: 750 ml

g.U./ g.g.A : Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Rings , Dürkheimer Hohl 21, DE – 67251 Freinsheim


Hinweis: Die Flaschenbilder und Jahrgänge können von den Etiketten der tatsächlichen Flaschen abweichen.