Weingut MEHLING | 2021er Riesling "Deidesheimer Leinhöhle" | Erste Lage | trocken

Weingut Mehling | Riesling "Deidesheimer Leinhöhle" | trocken

Der Riesling "Deidesheimer Leinhöhle" vom Weingut Mehling aus Deidesheim ist ein Wein für alle die etwas säureempfindlich sind, 100% Deidesheimer Südhang machen diesen Weisswein dicht und sanft zugleich. Ein wenig Zitronengras, Litschi und Limette, ein Geruch von frisch geschnittenem Rasen und ein wenig Haselnuss und Pink Grapefruit im Abgang. Diese unglaublich komplexe Aromatik bekommt dieser Wein, da die Weinberge im Südhang durch lange, intensive Sonnenstunden verwöhnt werden. Zudem geprägt durch seinen lehmigen Boden erhält er einen starken, sehr eigenen Charakter. Ein Wein mit viel Tiefe und Facettenreichtum. Die subtile Kräuteraromatik gepaar mit Zitrusfrüchten macht unsere Leinhöhle zu etwas ganz besonderen. Erfrischt toll zum kühlen Melonensüppchen mit Kokosmilch und Ingwer.

Mitte September in 2 Lesedurchgängen von Hand selektioniert gelesen, spontan vergoren, 9 Monate <<sur lie>> Füllung Ende Juni

Restzucker: 4,9 g/l

Säure: 6,6 g/l

Alkoholgehalt: 12,0 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Biokontrollstelle: DE-ÖKO-022

Füllmenge: 750 ml

Region: Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Mehling, Weinstraße 55, 67146 Deidesheim

Bildhinweis: Die Jahrgänge und Etiketten auf den Flaschenbildern können von den tatsächlichen Flaschen abweichen.