Weingut MEHLING | 2020er Riesling "Forster Ungeheuer" | Große Lage | trocken

Weingut Mehling | Riesling "Forster Ungeheuer“ | Große Lage | trocken

Der Riesling "Forster Ungeheuer" der Jungwinzerin Kathrin Otte aus dem Weingut Mehling in Deidesheim ist ein biologisch erzeugter Riesling der Extraklasse! "Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuerlich!", soll Bismarck einmal über einen Riesling aus dieser Pfälzer Lage gesagt haben. Wir können dem nur zustimmen.

Dieser Wein entstand aus dem 3. Lesedurchgang und enthält somit nur die reifesten, sonnenverwöhntesten und extraktreichsten Trauben dieser herrlichen Lage, die durch Ihre Vielfältigkeit aus Basalt, Buntsandstein und Kalkgeröll zu überzeugen weiss. Hier treffen Pfirsich, Nektarine und Ananas auf kühle, minarlische Noten die an eisige Gebirgsbäche und frisches Heu erinnern. Noch sehr jung, aber gerade dadurch ein Wein an dem man sehr lange Freude haben wird.

Ende September im 3. Lesedurchgang von Hand geerntet und selektiert, spontan vergoren, spontaner BSA, 19 Monate <<sur lie>>, Füllung März.

Restzucker: 0,9 g/l

Säure: 5,4 g/l

Alkoholgehalt: 13,0 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Biokontrollstelle: DE-ÖKO-022

Füllmenge: 750 ml

Region: Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Mehling, Weinstraße 55, 67146 Deidesheim

Bildhinweis: Die Jahrgänge und Etiketten auf den Flaschenbildern können von den tatsächlichen Flaschen abweichen.