Weingut KÖHR | 2020er Sauvignon Blanc Fumé "Nußbien" | Lagenwein | Spätlese | trocken

Weingut KÖHR | Sauvignon Blanc Fumé "Nußbien" | Lagenwein | Spätlese | trocken

Der Sauvignon Blanc Fumé "Nußbien" des Jungwinzers Christopher Köhr aus dem Weingut Dr. Josef Köhr in Ruppertsberg bei Deidesheim stammt aus der berühmten Weinlage Ruppertsberger Nußbien. Durch die östliche Exposition der Lage erwärmen bereits am frühen Morgen die ersten Sonnenstahlen den Boden. Die Rebstöcke wurzeln auf Buntsandstein-Böden mit vereinzelten Kalkeinlagerungen. Der Ausbau dieses Sauvignon ist nach französischem Vorbild im Holzfass erfolgt. Hierdurch wird die komplexe Primäraromatik zusätzlich um eine weitere Dimension der Tertiäraromen erweitert. Die Aromatik integriert sich nahtlos in das weiche Säurespiel und hebt die Dichte dieses Weins zusätzlich hervor. Am Gaumen zeigt er Aromen nach Honig, Maracuja, Tabak, und etwas Vanille. Der hochwertige Naturkork und das zusätzliche Wachssiegel garantieren maximales Reifepotential für Jahrzehnte auf der Flasche. Somit passt er wunderbar zu kräftigen Speisen mit Rind, Käse, Lachs und Thunfisch.

Restzucker: 1,6 g/l

Säure: 4,2 g/l

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Spätlese

Füllmenge: 750 ml

Region : Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Josef Köhr, Hauptstraße 68, 67152 Ruppertsberg

Bildhinweis: Die Jahrgänge und Etiketten auf den Flaschenbildern können von den tatsächlichen Flaschen abweichen.