Weingut KIMICH | 2022/23er Riesling "Deidesheimer Grainhübel" | Große Lage | trocken

Weingut KIMICH | Riesling "Deidesheimer Grainhübel" | Große Lage | trocken

Der Riesling "Deidesheimer Grainhübel" des Winzers Matthias Arnold vom Weingut Kimich stammt aus Trauben der gleichnamigen Weinbergslage. Die kleine Premiumlage liegt am Ortsrand Richtung Forst und gehört mit ihren 7.2 ha zu den besten der Pfalz. Durch die Exposition nach Süden und der damit verbundenen optimalen Sonneneinstrahlung werden die Trauben hier jedes Jahr optimal reif. Auf 117 bis 150m ü NN ist der Boden hier geprägt von lehmigem Sand bis Lehm, teilweise auch mergeligem Ton. Der Lagenname kommt der alten mittelhochdeutschen Bezeichnung „grien“, was für Böden dieser Art stand (typische Buntsandsteinverwitterungsböden der Rheingrabenabsenkung). Nach der Lese der Trauben für diesen Wein folgte die temperaturgeregelte Gärung im Edelstahltank sowie die Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung ebenfalls im Edelstahltank.

Im Glas leuchtet er mit strahlenden gelben Farbe. Das üppige Frucht-Potpourri gelber Steinfrüchte ist direkt präsent, die feinen Aromen von reifem Weinbergspfirsich mischen sich am Gaumen mit einer kräftigen Würzigkeit von Thymian und Oregano. Ein ausdrucksstarker, präsenter Riesling, der schon jetzt Spaß macht – aber auch Potential zur Lagerung hat.

Restzucker: 7,3 g/l

Säure: 8,0 g/l

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Füllmenge: 750 ml

Region : Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Jul. Ferd. Kimich, Weinstraße 54, 67146 Deidesheim

Bildhinweis: Die Jahrgänge und Etiketten auf den Flaschenbildern können von den tatsächlichen Flaschen abweichen.