Weingut Eymann | 2020er Spätburgunder "Sonnenberg" | Lagenwein | trocken

Weingut Eymann | Spätburgunder "Sonnenberg" | Lagenwein | trocken

Der Spätburgunder Sonnenberg vom Winzer Vincent Eymann aus dem Weingut Eymann in Gönnheim/Pfalz stammt von der ältesten Selection Massale des Weinguts aus dem Burgund, gepflanzt Anfang der 90er Jahre. Der Weinberg liegt nördlich von Gönnheim und ist geprägt von schweren Lössböden, mit einem hohen Kalkgehalt. Nach der Maischegärung mit einem nach Jahrgang variierenden Anteil Ganztrauben reift der Wein für 16 bis 18 Monate in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche und wird ohne Filtration abgefüllt.

Weinkritik Jahrgang: 2020 - Stuart Pigott, 96/100 James Suckling:

"A dramatic German pinot noir with an exciting interplay of licorice, sour cherry and grilled lime aromas with stacks of earthy and smoky complexity. Remarkable concentration and vitality, with the mineral energy that we associate with Burgundy but is not often there. What a racy freshness in the dynamic finish."

Alkohol: 13,0% Vol.
Restzucker: 0,1g/l
Gesamtsäure: 4,9g/l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Biokontrollstelle: DE-ÖKO-003

Füllmenge: 750 ml

Region: Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Eymann, Ludwigstraße 35,67161 Gönnheim, Deutschland

Die Jahrgänge und Etiketten auf den Flaschenbildern können von den tatsächlichen Flaschen abweichen.