Weingut ESTELMANN | 2022er Spätburgunder "Königsbacher Ölberg" | Lagenwein | trocken

Weingut ESTELMANN | Spätburgunder "Königsbacher Ölberg" | Lagenwein | trocken

Der Spätburgunder "Königsbacher Ölberg" vom Jungwinzer Felix Estelmann ist geprägt durch den so genannten Terra fusca Boden. Eine Mischung aus Kalkmergel & Bundsandstein. Spontan vergoren und ausgebaut in kleinen Holzfässern präsentiert er sich Purpurrot schimmernd im Glas. Er zeigt kräutrige Aromen von Rosmarin und Eukalyptus aber auch Kirsche und etwas Vanille in der Nase. Am Gaumen kommt die typische Kirschnote hervor, wird umspielt von einer präsenten Säure und dem angenehm geschliffenem Tanningerüst abgerundet.

Am liebsten trinken wir den Spätburgunder zu Wildgerichten oder in Soja Sauce geschmortem Schweinefleisch.

Restzucker: 0,1 g/l

Säure: 5,0 g/l

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Füllmenge: 750 ml

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Biokontrollstelle: DE-ÖKO-039

Region: Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Weingut Estelmann, Kurpfalzstr. 76, 67435 Gimmeldingen

Bildhinweis: Die Jahrgänge und Etiketten auf den Flaschenbildern können von den tatsächlichen Flaschen abweichen.