Weingut ANDRES | 2022er Rotweincuvée "CAPO" | trocken
Beschreibung
Weingut ANDRES | Rotweincuvée "CAPO" | trocken
Die Rotweincuvée "Capo" der Jungwinzer Michael und Thomas Andres aus dem Weingut Andres aus Deidesheim ist eine Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot. Ausgebaut in 100% neuem Barrique, wobei hier nur Fässer benutzt werden, die eine leichte Toastung haben, bekommt der Wein nicht zu viele Holzaromen. Die Fassreife beträgt knapp zwei Jahre. Wie bei allen Weinen der Gebrüder Andres erfolgte die Gärung mit natürlichen Hefen. Um keine grünen Aromen zu haben und somit auch eine gute Bordeaux-Blend hinzubekommen, liegt der Ertrag bei gerade 20hl/ha. Am Gaumen Aromen nach reifen Beeren, saftige-komplexe Struktur, im Abgang Noten nach Zedernholz. Langes Lagerpotential. Passend zu hochwertigen, herzhaften Speisen.
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Biokontrollstelle: DE ÖKO 039
Füllmenge: 750 ml
Region : Pfalz
Herkunftsland: Deutschland
Anschrift Hersteller: Weingut Andres , Weinstraße 6, DE – 67146 Deidesheim
Hinweis: Die Jahrgänge und Etiketten auf den Bildern können vom tatsächlichen Flaschen abweichen.