Jaillet Wein | 2019er Neuberg Fumé Blanc | trocken

Jaillet Wein|Neuberg Fumé Blanc|trocken

Dahinter verbirgt sich die Sorte Cabernet Blanc. Die Reben stehen hier auf einem sandigen Lehmboden und werden ebenfalls in einer Cordonerziehung gehalten.

Nach einer eher späteren lese bekommen die Trauben eine Maischestandzeit von ca. 12 Stunden. Anschließende Vergärung im Holz, gefolgt von einem ca. 10 Monaten Hefelager.

Nach dem reduktiven Ausbau folgt noch eine Ruhezeit auf der Flasche.

Restzucker: 2,6 g/l

Säure: 6,8 g/l

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Füllmenge: 750 ml

Region : Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Anschrift Hersteller: Jaillet Wein, In den Kappesgärten 3, DE – 67152 Ruppertsberg

Die Jahrgänge und Etiketten auf den Flaschenbildern können vom tatsächlichen Jahrgang auf den Flaschen abweichen.