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Maya und Tim Hellmer vom Weingut Hellmer in Mussbach

Mit modernen Weininterpretationen erobern die Jungwinzer auf dem pfälzischen Weingut Hellmer in Mußbach die Herzen der Weintrinker. Kreativ setzen sie mit Ihrem neuen Stil ihre Kenntnisse ein und erschaffen junge Weine, die auf ganzer Linie überzeugen. Der Senior sorgt dafür, dass die Freunde klassischer Pfälzer Weine auf hohem Niveau ebenfalls auf ihre Kosten kommen.

Die über 300 Jahre alte Tradition der Familie ist kein Hinderungsgrund für einen modernen Ansatz auf dem Weingut Hellmer. Während sich Thomas Hellmer um die klassischen Weine kümmert, bringen die Nachwuchswinzer Maya und Tim eine kreative Sichtweise ein. Den Generationen gemein sind die Leidenschaft und die Begeisterung, für das, was sie tun. Und das schmeckt man. Die Geschwister arbeiten eng mit den Eltern zusammen und entwickeln so den Familienbetrieb stetig weiter. Diverse Auszeichnungen und Preise gab es bereits für diverse Weine vom Weingut Hellmer.

Viel Aufmerksamkeit widmet die Familie der Arbeit in den Weinbergen, denn hier wird die Qualität erzeugt. Sorgfältig werden die Reben geschnitten und die Traubenzonen entblättert und ausgedünnt. Alles ist auf eine hohe Traubengüte ausgerichtet. Reif und gesund gelangen die Trauben in den Keller, wo sie schonend verarbeitet werden. Beim Ausbau arbeiten die Winzer neben der Sortentypizität auch das Terroir heraus. Dabei müssen sie die Weine nur begleiten, damit die Qualität aus dem Weinberg erhalten bleibt. Die besonderen Rotweine reifen auf dem Weingut Hellmer in Mußbach im alten Eichenholzfass.