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Weißweine

Die Pfalz, das größte geschlossene Weinbaugebiet Deutschlands, bietet über 70 verschiedene Weißweinsorten. Auf knapp zwei-drittel der Anbaufläche werden weiße Trauben angebaut. Unangefochtene Nummer eins des Pfälzer Weines ist hierbei der Riesling, gefolgt von Müller-Thurgau/Rivaner, Grau- und Weißburgunder.



Rotweine

Knapp 50 rote Rebsorten sind in der Pfalz zuhause. Auf Platz eins der Pfalz-Rotweine steht der farbintensive Dornfelder, gefolgt vom süffig leichten Portugieser und dem edlen Spätburgunder.



Roséweine

Durch das kurzweilige Ruhen des ausgepressten Saftes der Traube in der Maische gehen die roten Farbstoffe in den Saft über und ergeben somit die wundervolle roséfarbene Note. Bei den Pfälzer Weinen dominieren die geschmackvollen, rotweinähnelnden Roséweine.